ويعرف مزارعو الدواجن بوقواق ميشيلين بعدة أسماء مماثلة: يطلق عليه ميكلين وميشيلن وميشيلن. مالين هو أيضا اسم شائع. تم تربية دجاج لحم ميشيلن في القرن التاسع عشر ، وفي عام 1979 تم إنشاء نادي لمحبي السلالة. لإنشاء الدجاج ، عبروا سلالة شنغهاي وبراهما ، مضيفين حصة من المواد الوراثية لسلالات فلاندرز وميكل الوقواق.
الوقواق ميشيلن
الطائر من أصل بلجيكي ، سميت باسم مدينة ميكلين. يمكن أن يكون هناك العديد من الاختلافات في اسم سلالة الوقواق بسبب التغيرات المستمرة والمتكررة في اسم المدينة.
ملامح ظهور الدجاج ميشيلن
إن الوقواق Mechelen ، كما لوحظ من قبل ، ينتمي إلى اتجاه اللحم ، لذلك فهو ممتلئ وكبير ، والذي يمكن رؤيته من أي صورة لممثلي السلالة. يمكن أن تزن الأنثى Mechelnian حوالي 4 كجم ، بينما يصل الذكر إلى أكثر من 5 كجم.
وصفها الخارجي خاص جدًا ، لأن اللون الرئيسي للطيور هو لون مخطط أبيض وأسود ، وأحيانًا يكون هناك أفراد أسود وأبيض وأزرق نقي كما في الصورة. أرجل الدجاج قوية بما يكفي ، مزينة بـ "سراويل ريش". يتميز الوقواق Mechelen بقمته وأقراطه الحمراء الزاهية ، والتي يبدو أنها تم إنشاؤها لتزيين السلالة. الحافة لها شكل يشبه الأوراق ، ولكن تم العثور أيضًا على الدجاج مع حافة على شكل جراب. المنقار ملون في الظل الفاتح والبيج وهو أيضًا قوي جدًا.
أما بالنسبة للذكور ، فقد منحتهم السلالة صدرًا واسعًا مستديرًا وجسم بارز إلى الأمام. لدى كل من الإناث والذكور أجنحة قصيرة يتم الضغط عليها بإحكام في الجسم ، لذلك ليس هناك حاجة إلى قص الأجنحة إذا كنت لا تريد أن يضحك الجيران. يتميز الوقواق Mechelen بعيون حمراء أو برتقالية زاهية ، وطبيعة الطيور هادئة ومتوازنة بشكل غير عادي. على الرغم من اتجاه اللحوم ، يمكن أيضًا استخدام الدجاج كسلالة الزينة بسبب مظهرها الجذاب وغير العادي.
على الرغم من أنه قد يبدو من السخف استخدام اسم "الوقواق" ، إلا أنه في الواقع مبرر تمامًا. التوت له لون مرقط وغريزة أمومية غير متطورة ، مما يجعله أقرب إلى الوقواق ، وفي الوقت نفسه هو سمة سلبية للدجاجة البياضة ، التي تفقس بيضها على مضض. لذلك ، لإنقاذ السكان ، يستخدمون معدات الحضانة أو الأم الحاضنة التي يمكنها رعاية الدجاج.
حول إنتاجية الوقواق
من المهم ملاحظة أنه بالإضافة إلى أداء وظائف اللحوم حصريًا ، يمكن للسلالة أيضًا أن ترضي بإنتاج جيد للبيض. إن طائر الوقواق Malin قادر على إنتاج ما يصل إلى 150 بيضة من الحجم والوزن الكبير إلى حد ما ، والذي يصل إلى 70 جم ، في عام واحد ، ونادرًا ما يتجاوز متوسط وزن الذكور 4 كجم ، والإناث - 3 كجم.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن طعم المنتجات دقيق ، وكما تؤكد المراجعات ، فإنها تحتوي على ألياف دقيقة. يستخدم دجاج ميشيلين في مجموعة متنوعة من الأطباق البلجيكية ، ومن أشهر الوصفات تخمير البيرة البلجيكية.
كيفية الحفاظ على الدجاج بشكل صحيح
تتأثر جودة وحجم الغرفة في المقام الأول بحجم وخصائص السلالة. لكي تشعر دجاج مالين بالراحة ، من الضروري تزويدها بالظروف اللازمة ، بما في ذلك:
- مساحة أرضية كلاسيكية واسعة بسياج منخفض (حوالي متر واحد). نظرًا لحجمها الكبير ، فإن Mechelen Raspberry Cuckoo غير قادر على الطيران ، لذلك ، يجب تخصيص الأموال الرئيسية لمساحة واسعة من منزل الدواجن ؛
- محتوى درجة حرارة منخفضة (حوالي 15 درجة مئوية).
- منطقة جافة ونظيفة غير معرضة للرياح والرياح.
- إضاءة لا تتجاوز 10-12 ساعة.
أما بالنسبة للدجاج ، فيتم وضع بيض الدجاج في الحاضنة لمدة شهر ، وقبل القضم ، تلمع كل بيضة من أجل التعرف على الأجنة الميتة أو المواد الحيوية غير المخصبة. يتم وضع الدجاج بعد الولادة في صناديق خشبية أو صناديق من الورق المقوى ذات قاع مبطن بالورق. الأرضية مغطاة بالقش ونشارة الخشب والخث.
عند تفقيس البيض من دجاج ميشيلن ، لا توجد صعوبات. ولكن لا تنس أن طيور الوقواق المحضنة يمكن أن تسبب خيبة الأمل فقط ، لأن غريزة الأم تولد غائبة تمامًا ، وبالتالي فإن الفقس بمساعدة الحاضنة أو الدجاجة البياضة الأخرى يعتبر الخيار الأكثر قبولًا.
إن سلالة ميكلين "تخون نفسها" منذ الطفولة: يعيش الدجاج في أي ظروف وله خاصية جنسية خاصة. يتميز الدجاج بقطعة خفيفة على الرأس وظهر أسود ، وللذكور - بقعة على الظهر. في حظيرة الدجاج ، يتصرف جميع الأفراد بهدوء شديد ، لذلك لا يتسببون أبدًا في مشاكل عند الاحتفاظ بها مع سلالات أخرى. ومع ذلك ، يعتبر أحد الديك نفسه وصيًا على القطيع بأكمله ، لذلك من الأفضل إبعاده عن الذكور الآخرين. يمكنك أولاً مشاهدة مقطع الفيديو حول سلوك ومظهر الدجاج.
كيفية إطعام الوقواق
ليس فقط المظهر ونقص متطلبات الصيانة يمكن أن يرضي مزارع الدواجن الذي اختار سلالة مالين. هناك سمة أخرى من سمات تزايد طيور الوقواق - البساطة في التغذية. من أجل إطعام الطيور ، يكفي:
- تغذية مصنع لإنتاج اللحوم أو أغذية "منزلية" عادية ؛
- الأعشاب والحبوب والهريس والخضر والحبوب.
- كمية من مكملات الفيتامينات والمعادن وزيت السمك.
النظام الغذائي السليم والنظام الغذائي المتوازن يعزز زيادة الوزن بسرعة. إذا أخذنا في الاعتبار الطيور العادية ، نتحدث عن الذبح في 4-5 أشهر ، فإن هذا يمكن أن يسخر فقط ، ولكن بالنسبة لأفراد ميكلين ، في هذا العمر يصل لحومهم بالفعل إلى الوزن المطلوب ، والهيكل مناسب للتطرق.
حول الحفاظ على طيور الوقواق
من أجل الحفاظ على الكتاكيت حية ، لا يلزم أيضًا بذل جهود معقدة للغاية. يجب تكرار التغذية كل بضع ساعات ، ويجب أن يشمل النظام الغذائي تغذية البروتين من أجل التنمية. عندما يكبرون ، يتم نقل الدجاج إلى أربع وجبات في اليوم. لا تحتاج الكتاكيت إلى ساعات طويلة من النهار ، لذا فإن 10 ساعات من الإضاءة ستكون كافية لها. بشكل عام ، تحتاج كتكوت صغير واحد في اليوم إلى 100 غرام فقط من العلف. وفقًا لمزارعي الدواجن المحترفين ، في بعض الأحيان يمكن أن يظهر الوقواق انتقائيته في الطعام ، والذي ، على الرغم من أنه نادرًا ما يحدث ، لا يفسره أي دليل نظري.
يعتبر لحم الذبيحة مثاليًا للفصل الميكانيكي مع الفاصل. يتيح لك الإجراء طحن العظام باللحوم وتقسيمها إلى عدة مكونات. مع هذا الإجراء ، يتم الحصول على كتلة عظمية شبه جافة ومركبات طرية على شكل لحم مفروم ، والتي يمكن استخدامها لإنتاج اللحوم بعد المعالجة مباشرة.
Malena (Mechelen cuckoo) خطان // أسرار الحصاد الجيد.
الوقواق Mechelen - Malin ، مقدمة عن سلالة الدجاج.
دجاج بلدي 4 الوقواق ميشيلن 6 أشهر
وبالتالي ، فإن دجاج Mechelen هو استثمار مربح إلى حد ما. بالإضافة إلى حقيقة أن الطيور متوازنة وهادئة ، فهي قادرة على البقاء حتى في الظروف الصعبة للغاية ، بفضل مقاومتها وحصاناتها الجيدة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن لحوم الدواجن مطلوبة بسبب مذاقها العالي. وعلى الرغم من أن هذه السلالة لا يمكنها الإجابة على السؤال المتعلق بطول العمر بمساعدة "كوكو" نموذجية ، فإن مزاياها مثيرة للإعجاب حتى يتم تبرير اختيار سلالة ميكلين.