تم تربية سلالة Karachaev من الأغنام في منطقة Karachay-Cherkessia. تتميز الكباش بوجود رقبة خشنة. تنتج الأغنام الكثير من اللحوم عالية الجودة ، ويقدر المزارعون الصوف والحليب الجيد الذي تجلبه هذه الحيوانات. بالإضافة إلى ذلك ، تظهر السلالة مستوى عال من مقاومة الأمراض.
سلالة الأغنام من سلالة Karachaev
مظهر خارجي
السمات المميزة لأغنام Karachay هي كما يلي:
- طي الجسم. الأغنام قوية جدًا ، ولديها حوافر قوية ، بحيث تتحرك بسهولة ودون عقبات حول التضاريس الجبلية.
- ممثلو هذا الصنف صغير الحجم. يصل وزن الكباش إلى 75 كجم ، للإناث - 45-55 كجم. هذه هي متوسط البيانات الإحصائية التي قد تختلف اعتمادًا على الخصائص الفردية لجسم الحيوان. طوال تاريخ تربية الحيوانات ، نما المزارعون إلى 90-100 كجم. يبلغ طول جسم الحملان 155 سم ، والارتفاع عند الكاهل 55 سم.
- الأغنام لها رأس ممدود صغير. يتميز هذا الصنف بقرون كبيرة ملتوية ولها مظهر حلزوني. قرون الإناث أصغر وموجهة نحو الأعلى.
- الذيل 50 سم وأكثر تشبه الحرف الإنجليزي "S". القاعدة واسعة وكبيرة (تتراكم دهون ذيل الدهون). معطف أسود ، ولكن هناك أفراد من ظلال أخرى: الرمادي والأحمر. وهو من سلالة الشعر الخشن ، لكن الصوف دافئ وخفيف الوزن.
في تجويف الذيل الدهني ، تتراكم المواد المفيدة. إذا واجهت الكباش صعوبة في الحصول على طعام جيد ، فإن العناصر الغذائية تأتي من الدهون.
الميزات:
تتمتع الأغنام Karachay بمستوى عالٍ من مقاومة الأمراض. هم أقل عرضة لاختراق البكتيريا والميكروبات. هذا بسبب التغذية الجيدة وتناول المغذيات في الجسم. رعي الأغنام في مروج جبال القوقاز ، يستخدم العشب المختار في نظامهم الغذائي. تتميز الأجيال الجديدة بصحة وجينات أفضل.
أصبحت الكباش اليوم أكثر مرونة وتحملًا جيدًا في الظروف المناخية القاسية.
لا تتطور خروف Karachay من أمراض مرضية في الرئتين والأطراف. على الإنترنت ، هناك صور فريدة من نوعها لجرثومة: كاباردينسكايا ، أوسيتيا وشركيسكايا. كل صنف له خصائص مميزة.
الأصناف الشائعة:
- كراموس
- Kekbash.
- توماك.
كراموس
تحتوي هذه الحيوانات على صوف خفيف إلى حد ما ، وهو ناعم وحريري ، واللون داكن ، وغالبًا أسود. تلمع بشكل جميل في الشمس ، ناعمة وناعمة عند لمسها.
Kekbash
أصبحت هذه الأغنام شائعة بسبب حجمها ودستورها الممتاز وزيادة الوزن بسرعة. معظم معطفه رمادي أبيض ، وخشن ولكنه خفيف.
توماك
الحيوانات لديها كمية كبيرة من الزغب. هذا النوع من السلالات يحتوي على لحم جيد مع استساغة ممتازة. معطف أسود في الغالب.
إنتاجية
الأغنام من سلالة Karachaev معروفة حتى خارج موطنها الأصلي. كثير من الناس على دراية بهذه الحيوانات بفضل لحومها اللذيذة. يستخدم الصوف في مختلف الصناعات. تقدم الأغنام Karachay الكثير من الحليب الجيد.
في كل عام يتم قص 3-4 كجم من الصوف الثمين من الكباش ، وتعطي الأغنام ما يصل إلى 3 كجم.
الصوف حريري وخفيف وممتع للمس. يحتوي على 70٪ زغب ، وبقية المكونات شعر. يمكن استخدامه لخياطة العبايات والأشياء المعزولة. جعل الشركات المصنعة شعر عالي الكثافة. لا يقطع أصحاب المزارع الحيوانات أكثر من مرتين في السنة.
هذا الصنف هو الأكثر اعتدالًا ، على عكس الأصناف الأخرى ذات الذيل الدهني. متوسط إنتاج الحليب اليومي هو 2.5-3 لتر. محتوى الدهون حوالي 10٪. غالبًا ما يستمر المزارعون في نضج قراشاي مبكرًا ، والتي تنتج ما يصل إلى 100 خروف لكل مائة نعجة. يقدر الذواقة لحم الضأن لمذاقه العالي. عند قطع ذبيحة واحدة ، تصل نسبة الذبح إلى 45٪.
القيمة
ممثلو هذا الصنف متفوقون في كثير من النواحي على الأفراد من أنواع أخرى من الأغنام. يمكن تمييز الخصائص المميزة التالية:
- عدم وجود ظروف احتجاز خاصة ؛
- رعاية بسيطة
- صحة جيدة ، ذرية جيدة ؛
- مقاومة التغيرات الباردة والمفاجئة في درجة الحرارة ؛
- أصيلة ، وبفضل ذلك تم نقل الصفات الإيجابية والجينات الممتازة إلى الأغنام فقط ؛
- منذ عدة قرون ، كانت الأغنام تعيش بعيدًا عن الناس ، لذلك تعلمت اختيار الأعشاب ذات القيمة العالية والجودة فقط على المستوى الجيني (يمكنهم بشكل مستقل تزويدهم بالتغذية الكافية للنمو).
العيب الوحيد لسلالة الأغنام Karachaevskaya هو العيش في مناطق تتميز بوجود مستوى عال من الرطوبة. يمكنهم فقط تناول أطعمة طبيعية مختارة. ولهذا يجد المزارعون صعوبة في الحفاظ على المناطق التي يسود فيها المناخ الجاف.
سلالة قراشاي من الأغنام في معرض الأغنام الروسي في إليستا
واحدة من أفضل الشركات الزراعية في البلاد
معركة ثابتة من الأغنام Karachai
اليوم ، تم العثور على سلالة Karachay من الأغنام ليس فقط في إقليم Karachay-Cherkessia ، ولكن أيضًا في مناطق مثل Kabardino-Balkaria و North Ossetia.