تم تربية الكمثرى ويليامز في مقاطعة بيكشير (إنجلترا) في عام 1796. بعد فترة ، بدأوا بزراعته في فرنسا ، ثم في دول أوروبية أخرى. لدى ويليامز اليوم العديد من الأصناف في وقت واحد: الصيف (الدوقة ، بارتليت) ، الشتاء (كوري) والأحمر (روج ديلبارا).
وصف الكمثرى ويليامز
خصائص الصنف
تتمتع كمثرى ويليامز بمذاق فاكهة ممتاز ، لذلك يعتبر التنوع الحلوى. من أجل أن يعطي النبات غلة جيدة ، فإن مشاركة الملقحات ضرورية ، من بينها تميز السفارات ، بالإضافة إلى أصناف Lyubimitsa Klappa و Forest Beauty.
وفقا للوصف ، تبدأ أشجار الكمثرى وليامز تؤتي ثمارها في عمر 3-5 سنوات. تنضج الثمار أقرب إلى منتصف أغسطس.
يمكن تخزين الكمثرى Cure و Rouge Delbara لمدة تصل إلى شهرين ، مع الاحتفاظ بطعمها وخصائصها المفيدة. يتم استخدامها لإعداد الحلويات والمعجنات ، كومبوت الكمثرى والمربيات ، سلطات التجفيف وسلطة الفاكهة. نظرًا لفوائدها الصحية ومحتوى السعرات الحرارية المنخفض ، يُنصح بها للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والذين يتبعون هذا الرقم.
وصف الأنواع الفرعية
ويعتقد أن أول ظهور كان الصنف المتأخر المعروف باسم Kure أو Plebanovka.
وينتر ويليامز (كوري)
يعتبر Pear Williams Winter أكثر شيوعًا في المناطق الدافئة ، لأن البرد المستمر له تأثير سيئ على طعم الفاكهة. البرد على المدى القصير لا يؤذي النبات كثيرًا ، ونتيجة لذلك ، يحتفظ بالقدرة على تحقيق الثمار جيدًا.
النباتات قوية وطويلة. تاجها الواسع والكثيف له شكل هرمي. أثناء الإثمار النشط ، تسقط الفروع تحت وزن الثمار ، حيث أن المحصول مرتفع جدًا. الأوراق ملونة عميقة خضراء ، سميكة
يحتوي الصنف على ازدهار وفير ، ويتم تشكيل المبيض بشكل جيد. الزهور بيضاء وردية اللون وكبيرة. أفضل الملقحات هم دوقة وأوليفييه دي سير.
وفقًا للوصف ، الثمار مستطيلة قليلاً وكبيرة إلى حد ما. يتراوح وزنهم من 150 إلى 250 جم ، ولون الجلد لون أصفر عميق ، يظهر عليه شريط بني طولي غالبًا. اللب مليء بالعصائر والحبيبات ، وله طعم حلو وحامض ورائحة خفيفة.
سامر ويليامز (دوقة)
يعتبر Pear Williams Summer واحدًا من الأفضل ، نظرًا لحصاده الوفيرة ، لذلك تنتهي فترة النمو النشط للنبات في عمر 10-12 سنة.
يبدأ نوع ويليامز الكمثرى في الازدهار في وقت متأخر بما فيه الكفاية. تنضج الثمار الأولى قرب نهاية أغسطس وبداية سبتمبر. يتم حصادها قبل النضج الكامل لإطالة التخزين.
الثمار متوسطة الحجم وتزن حوالي 150-160 جم وتتميز بطعم ممتاز ورائحة الكمثرى اللطيفة. لب العصير ، حامض قليلا ، ولكن حلو جدا.
ويليامز ريد
الكمثرى وليامز الأحمر له تاج أنيق. لديها عائد مرتفع ، تبدأ فترة النضج النشطة في نهاية أغسطس. الثمار مستطيلة وكبيرة أو متوسطة الحجم: من 150 إلى 200 جم ، لونها الأصفر مغطى بالكامل تقريبًا بورش أحمر غامق. اللب حلو ، وعصير ، وذائب وعطاء.
قواعد الهبوط
الكمثرى يحتاج لأشعة الشمس
تزرع الأشجار الصغيرة في أوائل الربيع أو الخريف (في نهاية موسم النمو). للقيام بذلك ، اختر مكانًا مشمسًا بدون مسودات.
الأبعاد القياسية لحفرة الزراعة حوالي 80 سم وعمق 60 سم. يسكب الخليط المحضر مسبقًا إلى الأسفل ، والذي يتكون من تربة الحديقة والدبال (1: 1) مع إضافة 350 جم من السوبر فوسفات و 350 جم من كبريتات البوتاسيوم.
يتم فحص النبات جيدًا ونقعه مسبقًا في محلول يحفز نمو الجذر لمدة 5-12 ساعة. بعد ذلك ، يتم تخفيض الشتلات بعناية في الحفرة ومغطاة بالتربة. يتم دفع الوتد بجوار الجذع ، الذي يرتبط به النبات. يتم ترطيب التربة جيدًا وترطيبها جيدًا.
رعاية
رعاية النبات هي المعيار ، وتتكون من الري في الوقت المناسب ، وتخصيب ، وتشذيب الأشجار وإعدادها لفصل الشتاء.
الري
تحتاج نباتات Young Williams ، بغض النظر عن الأنواع الفرعية ، إلى الري المتكرر خلال أول 2-3 سنوات (3-4 مرات في الأسبوع). يتم تنفيذ سقي الأشجار البالغة في كثير من الأحيان بشكل أقل ، اعتمادًا على ظروف النمو ، من 3 إلى 6-7 مرات في الموسم الواحد.
خلع الملابس أعلى
قبل بدء الثمار ، يتم تغذية الأشجار سنويًا في الربيع. يشمل ذلك التغطية بالسماد العضوي مع إضافة 100 غرام من أزوفوسكا. يتم تخصيب النباتات البالغة في الخريف. أثناء الحفر ، يتم إدخال التسميد المعدني مع المواد العضوية في التربة. يمكنك تنفيذ تغذية إضافية قبل بداية الإثمار.
تشذيب
يتم إجراء التقليم الأول للنبات الصغير في أوائل الربيع. اترك من 4 إلى 5 براعم جانبية وقم بتقصيرها إلى 30 سم.النباتات البالغة يتم تقليمها مرتين: في الخريف تقوم بإجراء التقليم الصحي ، في الربيع - تجديد (رقيق).
التوصيات
تتمتع ويليامز روج دلبارا وكمثرى دوقة بمقاومة متوسطة لدرجات الحرارة المنخفضة ، لذلك يوصى بتغطيتها لفصل الشتاء. من الضروري فك التربة في المناطق التي تنمو فيها الأشجار وتزيل الأعشاب الضارة بانتظام.
أنواع الكمثرى لـ viroshuvannya في أوكرانيا
أين يجب أن ينمو الكمثرى بحيث تنضج الثمار الحلوة والعصيرية عليه
الأمراض والآفات
يمكن تحديد الأمراض الأكثر شيوعًا التي تؤثر على كمثرى ويليامز.
- جرب - بقع سوداء مخضرة على الفاكهة والأوراق. لتجنب المرض ، من الضروري إزالة الأوراق المتساقطة بانتظام من الموقع. نتيجة جيدة مضمونة برش الأشجار بالكبريت الغرواني وكبريتات النحاس.
- السيتوسبوروسيس هو بقعة بنية محمرة مكتئبة على الجذع. يتم تنظيف المنطقة المصابة وتطهيرها بسائل بوردو.
- الصدأ - بقع على الأوراق تشكل لاحقًا تورمًا. لمكافحة المرض ، يتم استخدام محلول 2٪ من الكبريت الغروي.
- تعفن الفاكهة.
من بين الآفات الحشرية ، لوحظ مصاصة ، المن ، حشرة الكمثرى وسوس المر.
خاتمة
تتميز الأصناف الحمراء والصيفية والشتوية من كمثرى ويليامز بعدد من الخصائص ، من بينها يمكن لكل بستاني ، اعتمادًا على طريقة الحصاد والظروف المناخية والتفضيلات الشخصية ، اختيار النوع المناسب.