Silent Hunt مشهور على مدار السنة وفي جميع مناطق روسيا. جبال الأورال هي منطقة مواتية لجمع جميع أنواع الفطر الصالحة للأكل تقريبًا. هناك قائمة طويلة الأمد بالأماكن التي ينمو فيها فطر العسل في منطقة سفيردلوفسك.
عيش الغراب في منطقة سفيردلوفسك
ملامح المنطقة
منطقة سفيردلوفسك هي منطقة إدارية في جبال الأورال. يتم تمثيل الإغاثة بالجبال والسهول والسهول. تغطي الغابات 82.3٪ من المساحة الكلية. يتم تمثيل النباتات الخشبية التالية هنا:
- خشب البتولا - 36٪ ؛
- الصنوبر - 34 ٪ ؛
- أكل - 16٪ ؛
- الأسبن والأرز - 6٪.
بسبب وفرة النباتات في المنطقة ، فإن أنواع مختلفة من الفطر تؤتي ثمارها. يعتبر عسل الفطر الأكثر شيوعًا بين السكان المحليين. ينمو في الغابات والمروج والبساتين الجبلية وحدائق المدينة.
فطر العسل ترابي وخشبي. يختار الفطر الخشب الصلب. غالبا ما تنمو على جذوعها. إنهم لا يغيرون مكان الإثمار لفترة طويلة - في مكان واحد يثمرون الثمار حتى 5-10 سنوات.
أنواع العسل agarics في منطقة سفيردلوفسك
الأنواع الصالحة للأكل:
- ربيع؛
- الصيف؛
- الخريف؛
- شتاء؛
- مرج.
يتم تسميتها بعد فترات أو مكان الثمار. الأنواع الشتوية لا تخاف من درجات الحرارة إلى -6 درجة مئوية. يتجمد لب أجسام الفاكهة ، لكنه لا يزال لذيذًا ، لذلك يستمر "البحث" عنها حتى أول تساقط للثلج ، عندما لا تكون أغطية الفطر مرئية تحت الغطاء.
يظهر منظر الربيع بعد ذوبان الجليد الأول. ويتم حصاد الصيف من أواخر مايو إلى منتصف أغسطس. من أغسطس إلى نهاية أكتوبر ، تثمر أنواع الخريف.
على أراضي منطقة سفيردلوفسك ، هناك أيضًا أنواع سامة من الدبابير الزائفة. لذلك ، كن حذرًا عند جمع الفطر السام ولا تخلط بين الفطر الحقيقي:
- الرغوة الكاذبة هي من الطوب البني.
- الزبد الزائف أصفر كبريت.
- يحد المعرض.
إيرينا سيليوتينا (عالم أحياء):
ويعتقد أن المعرض المحاذي يشبه إلى حد كبير فطر الصيف (Kuehneromyces mutabilis) ، ولكن هناك اختلافات:
- التوصيلات: يمكن أن تنمو الجاليرينا في مجموعات ، ولكن عادة لا تنمو 2-3 معًا ، بينما تنمو العديد من أجسام الفاكهة معًا في الفطر.
- أبعاد جسم الفاكهة: فطر الصيف أكبر من معرض الصور (حتى 6 سم في القطر.
- الجزء السفلي من الساق: فطر متقشر ، في الغاليرينا - ليفية.
- اللب: في الفطر مع طعم ورائحة الفواكه ، في المعرض - فهي معبرة ، دقيقية
من عند العسل الخشبي ، أو ربيع (Kuehneromyces lignicola) ، تشبه الغاليرينا بشكل كبير ، لذلك تحتاج إلى النظر في عدم وجود قشور في الساق تحت الحلقة في هذا النوع من الفطر.
فطر الخريف (Armillaria mellea، Armillaria borealis) من الصعب جدًا الخلط بينه وبين المعرض ذي الحدود. الشيء الوحيد الذي يوحدهم هو النمو على الخشب.
الفرق بين المعرض و فطر الشتاء (Flammulina velutipes) هو وقت ثمرته (كتلته).
بسبب الارتياح ، توجد في منطقة سفيردلوفسك قائمة طويلة من الأشياء حيث يذهب عشاق الفطر في "مطاردة هادئة".
قائمة أماكن الصيد الهادئ
لا تختر فطرًا في المدينة
ينمو فطر العسل في يكاترينبورغ في الحدائق والمنتزهات. من الخطير جمع أجسام الفاكهة داخل حدود المدينة - فهي محفوفة بأي مشاكل غير متوقعة من الجهاز الهضمي. هذا يرجع إلى حقيقة أنها قادرة على امتصاص السموم وأملاح المعادن الثقيلة على كامل سطحها ، والتي لا تتحلل أثناء المعالجة. لذلك ، من الأفضل التوجه إلى غابات المنطقة.
مناطق الفطر
هناك 3 أنواع من الغابات في المنطقة: السهول الجافة والرطبة والغابات. في المواقف الجافة ، يبدأ الإثمار في سبتمبر بعد هطول أمطار غزيرة. وهذا يشمل الغابات في الجبال وعند قدمهم. بسبب المناخ البارد ، هناك القليل من الفطر هنا ، يبدو أنها متأخرة نسبيًا وتترك بسرعة. هذه هي المناطق الجبلية ايفدلسك والمدن المجاورة.
في غابة رطبة (منطقة مستنقعات) ، ينتج الفطر ثمارًا من أوائل الربيع إلى الخريف. لكن الرطوبة العالية مواتية أيضًا للتوائم السامة. هذا شرق المقاطعات:
- نوفوليالينسكي.
- ايفديلسكي.
- Garinsky.
- Turinsky.
- سيروفسكي.
- تابوريسكي.
- تافرينسكي.
الموضوعات الشمالية من "الصيد الهادئ" - مناطق كراسنورالسكي وإيربيتسكي وأرتيموفسكي. المستنقعات هنا خطيرة بالمستنقعات ومسارات متعرجة. غالبًا ما يبحث رجال الإنقاذ عن الصيادين الضائعين.
احتلت سهوب الغابات جنوب المنطقة. وتنمو مزارع مختلطة وبتولا. العديد من الحقول هي موائل لأنواع المروج. المجالات الأكثر إنتاجية للإنتاج:
- أرتينسكي ؛
- كراسنوفيمسكي ؛
- أتشيتسكي.
يعتمد إثمار الفطر في منطقة سهوب الغابات بشكل كبير على الظروف الجوية. في الصيف البارد والجاف ، يجب ألا تبحث عن الفطر هناك.
تعتبر الأماكن القريبة من المحميات الطبيعية والبحيرات فطرًا. الصيد هناك دائمًا كبير ، والأهم من ذلك ، هو صديق للبيئة. غالبًا ما يذهبون للحصول على جوائز إلى بحيرتي Baltym و Shuvakish. يمكنك الوصول إليهم عن طريق القطارات الكهربائية أو الحافلات الصغيرة. المناطق المحيطة بمحمية Visim غنية بالفطر. في الربيع الدافئ الرطب ، وجدوا أنواعًا لذيذة - موريلز.
يُنصح بعدم تجاوز قرى ومستوطنات Verkhneye Dubrovo ، Aramil ، Bobrovka ، مدينة Revda. ينمو الفطر بكثرة في منطقة Pervouralsky. انهم "مطاردة" في موسم الفطر ليست بعيدة عن Beloyarsky.
مطاردة صامتة: فطر العسل سبتمبر 2019
صيد هادئ للفطر الأبيض 2019 (منطقة سفيردلوفسك)
ضواحي يكاترينبورغ
ينمو فطر العسل في منطقة سفيردلوفسك بالقرب من يكاترينبورغ. تم العثور على نقاط التجميع في متناول اليد من خطوط السكك الحديدية والحافلات في الضواحي. وتشمل هذه:
- قرية إلموفكا: غنية بالغابات والوديان وكبائن خشبية حيث يستقر الفطر.
- غابة مختلطة قرب Sysertsk.
- أحياء نيجني تاجيل.
- تسوية Reshety.
- دير.
- كامينسك أورالسكي.
- بلدات نيزني سيرجي وميخائيلوفسك الأكثر ازدحاما ولكن الأقل ازدحاما.
ليس من الضروري بالتأكيد أخذ عينات من الغابات من الأنواع الصالحة للأكل بالقرب من مصانع صهر النحاس Sredneuralsky و Kirovograd. تعتبر الأنواع الصالحة للأكل في المناطق الملوثة خطرة ، تمامًا مثل الأنواع السامة ، لأنها تجمع السموم المختلفة من البيئة.
خاتمة
يوجد في منطقة سفيردلوفسك قائمة طويلة من الأماكن التي يكون فيها صيد الفطر منتجًا خلال موسم الفطر. هذه أنواع مختلفة من الغابات وأحياء المستوطنات والقرى والأماكن القريبة من المركز الإقليمي - ايكاترينبرج. يمكنك الوصول إلى هناك بالقطار أو بالسيارة. عند جمع الفطر ، يجب أن تكون حريصًا على عدم جمع الأنواع السامة.