الاختلاف والميزة الرئيسية للباذنجان الماز هو القدرة على النمو وثمار الفاكهة في المناطق ذات الصيف القصير والبارد. سنتعرف على جميع ميزات هذا التنوع ، وكيفية زراعته ، وكيفية تحقيق غلات عالية.
صنف الباذنجان الماز لا يحتوي على المرارة
درجة الماس لها عائد مرتفع
الماس الباذنجان
تاريخ اختيار متنوعة
صنف الباذنجان Almaz كان عمره حوالي خمسين عامًا. تم تربيته من قبل المربين الأوكرانيين في محطة دونيتسك التجريبية. تم تسجيل الصنف في أواخر الثمانينيات. في وقت لاحق ، تم نقل حقوق وبراءات الاختراع للصنف إلى مزرعة البذور "Intersemy".
الماس الباذنجان: وصف متنوعة
الباذنجان هو محصول محبة للحرارة ، لكن صنف ألماز قادر على النمو ويؤتي ثمارها بثبات في المناخ المعتدل. اقرأ المزيد عن الخصائص والصفات المتنوعة لهذا الباذنجان - أدناه.
مظهر النبات
شجيرات هذا الصنف مدمجة ، بارتفاع 45-60 سم ، وهي قوية ومستقرة ولديها نظام جذر متطور.
ميزات أخرى لشجيرات ألماز:
- غطاء أوراق كثيفة
- أوراق متوسطة الحجم ، خضراء زاهية ، شكل - بيضاوي ممتد ؛
- على السويقة والكأس لا توجد عمليات على شكل العمود الفقري.
فاكهة
"الماظ" لها ثمار لامعة كبيرة ، ولونها بني اللون خلال فترة النضج الفني. عندما تنضج الباذنجان بالكامل ، فإنها تأخذ لونًا أرجوانيًا عميقًا.
خصائص الفاكهة:
- الشكل - أسطواني
- الطول - 15-20 سم ؛
- قطر - من 4 إلى 7 سم ؛
- الوزن - 90-170 جم ؛
- اللب أبيض مع مسحة خضراء ، مع الكثير من البذور وبدون مرارة.
البذور في الثمار الناضجة ليست مناسبة للتكاثر - فهي غير ناضجة. للحصول على مواد الزراعة ، تحتاج إلى باذنجان مفرط النضج.
يتم تخزين ثمار "الماس" بشكل جيد وتحمل النقل لمسافات طويلة.
الإنتاجية والإثمار
"الماظ" يشير إلى أصناف منتصف الموسم. يعتمد وقت النضج الدقيق على المناخ والظروف الجوية والرعاية. الصنف ذو غلة عالية ، يتميز بثمر مستقر طوال الموسم.
خصائص متنوعة:
- الإنتاجية - من 5 إلى 7.5 كجم لكل متر مربع. م.
- مواعيد النضج - من لحظة ظهور الشتلات إلى النضج الفني للفاكهة ، من 110 إلى 150 يومًا تمر.
منطقة استخدام الفاكهة
الماس له طعم ممتاز مع الطهي المناسب. في شكلها الخام ، تكون الفواكه عديمة المذاق تقريبًا ، وبعد الطهي تكتسب مجموعة متنوعة من ظلال النكهة.
من الثمار:
- الأطباق الساخنة - يتم طهي الباذنجان المسلوق والمخبوز ؛
- وجبات خفيفة باردة
- الاستعدادات الشتوية - الباذنجان مخمر ، مملح ، مخلل.
مقاومة الأمراض والآفات
يتميز الصنف بمقاومة متوسطة للأمراض والآفات. هناك أمراض يقاومها "الماظ" ولها مناعة منخفضة للغاية.
ميزات مناعة "الماظ":
- مقاومة عالية للفسيفساء العمودية والفيروسية ؛
- متوسط مقاومة اللفحة المتأخرة والاندفاع.
- ضعف مقاومة الحشرات.
تعد خنفساء البطاطس في كولورادو خطرة بشكل خاص على التنوع - تستطيع اليرقات أكل كل أوراق النبات في أقصر وقت ممكن. بين آفات "الماس" هناك أيضا سوس العنكبوت ، دب ، حشرة المن ، سبيكة وذبابة بيضاء.
في أي مناطق من الأفضل زراعة التنوع؟
يمكن زراعة الصنف في جميع مناطق روسيا تقريبًا. في الجنوب ، تزرع في أرض مفتوحة ، في مناطق ذات صيف بارد - في البيوت الزجاجية وتحت ملاجئ الأفلام.
يمكن زراعة الماز في المناطق التالية:
- منطقة وسط الفولجا ؛
- جبال الأورال الوسطى والجنوبية ؛
- جنوب سيبيريا الغربية ؛
- الشرق الأقصى.
المميزات والعيوب
ترجع شعبية الباذنجان الباذنجان لدى البستانيين إلى مزايا وفوائد هذا التنوع.
الإيجابيات:
- إنتاجية عالية؛
- عرض جميل للفاكهة.
- استقرار مثمر
- مقاومة كافية للفطريات والفيروسات ؛
- رعاية سهلة وغير متضررة لظروف النمو ؛
- طعم لطيف بدون مرارة.
- الحفاظ على الجودة وقابلية النقل ؛
- لا أشواك على الساق.
الماز له عيوب قليلة:
- الدقة في ظروف درجة الحرارة ؛
- الحاجة إلى تضميد علوي دوري ؛
- تلمس الثمار المنخفضة التربة - يمكن أن يسبب هذا التعفن ؛
- عرضة لهجمات خنفساء البطاطس كولورادو.
ملامح الزراعة والنمو
في معظم المناطق ، تكون الشتلات هي الطريقة الوحيدة الممكنة للحصول على محصول. في المناطق الجنوبية ، هناك فرصة لزراعة الباذنجان عن طريق زرع البذور في الأرض ، لكن هذا الخيار غير منتج - معظم البذور لا تنبت.
مواعيد بذر البذور للشتلات
تزرع بذور الباذنجان على الشتلات من أواخر فبراير إلى منتصف مارس. من لحظة الإنبات إلى النزول في الأرض المفتوحة ، تمر 60-75 يومًا. في الدفيئة ، تزرع الشتلات قبل نصف شهر.
في المناطق الجنوبية ، تزرع الشتلات في مايو. في خطوط العرض الوسطى ، خلال هذه الفترة ، لا يمكن زراعتها إلا في دفيئة أو تحت فيلم.
عند اختيار وقت النقل ، يجب على المرء أن يأخذ في الاعتبار الطقس الحالي. تزرع الباذنجان في أرض مفتوحة عند ضبط درجة حرارة الهواء على +20 درجة مئوية.
تحضير التربة
خيارات التربة لزراعة الشتلات:
- مزيج تربة جاهز. يمكنك شرائه من المتاجر المتخصصة. لا تحتاج هذه التربة إلى التخصيب أو التطهير - فهي جاهزة للاستخدام بالكامل.
- طهي المنزل. في أجزاء متساوية تخلط تربة الحديقة والخث والدبال. أضف كوبًا من الرماد إلى دلو الخليط.
إذا تم تحضير الخليط بشكل مستقل ، فيجب تطهيره من العدوى الفطرية والبكتيريا والحشرات.
طرق تطهير التربة:
- سخن الفرن على حرارة 100 درجة مئوية وسخن التربة فيه لمدة 15 دقيقة. بعد الإحماء ، يجب أن تتعافى التربة ، لذلك ، قبل الاستخدام ، يتم إعطاؤها راحة لمدة 7-10 أيام.
- ضع التربة في الميكروويف لمدة 5 دقائق.
- غط التربة بمحلول بيروكسيد الهيدروجين. لتحضيره ، قم بتخفيف 20 مل من 3 ٪ بيروكسيد في لتر واحد من الماء.
- ضع التربة في وعاء به ثقب في القاع. صب الماء المغلي أو محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم على التربة.
تحضير البذور
يتم شراء البذور من محلات البذور أو يتم حصادها بمفردها. في الحالة الثانية ، يجب تحضير مواد الزراعة للبذر.
إذا كانت عبوات البذور المشتراة لا تشير إلى أنه تم "معالجة" البذور ، فيجب معالجتها أيضًا عدة مرات.
كيفية تحضير البذور للبذر:
- فرز. ضع البذور في ماء بدرجة حرارة الغرفة. تلك التي تنبثق - إسقاطها ، لا علاقة لها.
- معايرة. حدد البذور التي تختلف عن الحجم الطبيعي - سيضمن ذلك إنبات الشتلات. يمكن إجراء المعايرة يدويًا ، وإذا كان هناك الكثير من البذور - باستخدام منخل خاص.
- التطهير. لهذا الغرض ، يكون محلول بيروكسيد الهيدروجين 3٪ مناسبًا. بعد تسخين المحلول إلى +50 درجة مئوية ، اغمر البذور فيه لمدة 3-5 دقائق. يمكنك أيضًا استخدام محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم للمعالجة - احتفظ بالبذور فيه لمدة نصف ساعة تقريبًا.
- تحفيز النمو. إذا كنت لن تنبت البذور ، عالجها في منشطات النمو ، على سبيل المثال ، في "Kornevin" ، "Zircon" ، "Epin".
يفضل بعض البستانيين إنبات البذور قبل الزراعة. لهذا ، يتم لف البذور لمدة 2-3 أيام في شاش مبلل بالماء.
يمكنك فقط إنبات البذور المجمعة بشكل مستقل. لا يمكن إخضاع مواد الزراعة المشتراة لمثل هذا الإجراء - سيتم كسر الغلاف الواقي لمبيدات الفطريات.
بذر بذور الشتلات
يمكنك زراعة بذور الباذنجان في أكواب منفصلة أو في حاويات كبيرة. في الحالة الأخيرة ، سيلزم اختيار - زراعة الشتلات في حاويات منفصلة.
في حاويات زراعة الشتلات ، يجب أن تكون هناك ثقوب للصرف.
ترتيب البذر:
- اغمر البذور في وعاء الشتلات. يبلغ عمق البذر 2-3 سم ، وإذا تم إجراء البذر في حاويات ، فاترك مسافة 2-3 سم بين البذور المجاورة و 5 سم بين الصفوف.
- يرش التربة فوق منخفضات البذور والمياه بحرية.
- غط المحاصيل بمواد شفافة وضعها في مكان دافئ ومشرق. تهوية المحاصيل يوميا عن طريق إزالة الفيلم أو الزجاج.
رعاية الشتلات من الماس
الفترة الإجمالية لزراعة الشتلات هي 2-2.5 شهرًا - كل هذا الوقت من الضروري سقي الشتلات وتغذيتها ، لضمان ظروف النمو المثلى لها.
ترتيب رعاية شتلات الباذنجان:
- حتى ترتفع الشتلات ، حافظ على درجة الحرارة في حدود + 24 .... + 26 درجة مئوية. عندما تظهر الشتلات - سيحدث هذا في غضون أسبوعين تقريبًا ، يجب إزالة الفيلم أو الزجاج الذي يتم تغطية المحاصيل به. مع ظهور الشتلات ، يجب خفض درجة الحرارة بمقدار 2-3 درجات. يجب ألا تقل درجات حرارة الليل عن + 15 ... + 16 درجة مئوية.
- اسق الشتلات من مسدس الرش ، مما يمنع التربة من الجفاف أو التشبع بالماء. استخدم مياه الري الدافئة للري. مع زيادة وتيرة الري ، تكفي الشتلات المزروعة للحد من الري مرة كل ثلاثة أيام.
- وفر الشتلات لمدة 10-12 ساعة من النهار الخفيف عن طريق تشغيل المصابيح النباتية.
- بعد أسبوعين من ظهور الشتلات ، يمكنك إجراء أول خلع الملابس. يتم إجراء مزيد من التغذية على فترات أسبوعين.
قم بإطعام الشتلات باستخدام Kornevin أو محفز نمو آخر ، يمكنك استخدام سماد Foskamid أو Kemira. أو تحضير خليط من الأسمدة - من السوبر فوسفات (45 جم) وكبريتات البوتاسيوم (20 جم) ونترات الأمونيوم (10 جم). - 7-10 أيام قبل الزرع في أرض مفتوحة ، ابدأ بتصلب الشتلات. خذه للخارج ، لمدة 30 دقيقة أولاً ، ثم قم بزيادة الوقت تدريجيًا ، مما يجعله يصل إلى عدة ساعات في وقت النزول.
زرع الشتلات في مكان دائم
تزرع شتلات "الماس" في أرض مفتوحة في عمر 50-70 يومًا. يجب أن تكون هذه المنطقة مشمسة وخالية من الجر.
يجب تدفئة التربة التي ستزرع فيها الشتلات جيدًا. تواريخ الهبوط المقدرة لمناخ معتدل هي أواخر مايو - أوائل يونيو. يجب ضبط درجة حرارة النهار عند +20 درجة مئوية.
لا يسمح بزراعة الباذنجان بعد محاصيل الباذنجان. أسوأ الأسلاف هي البطاطا والفلفل والطماطم.
إجراء زرع الشتلات في أرض مفتوحة:
- إذا لم يتم تحضير تربة الباذنجان منذ الخريف ، فقم بذلك 3 أسابيع قبل زراعة الشتلات في الأرض. حفر الأرض وتطبيق الأسمدة - دلو من السماد و 2 أكواب من الرماد لكل 1 متر مربع. م.
- اسق الشتلات قبل الزراعة بيوم واحد. ازرعها في الصباح أو في المساء - يمكن أن تضر أشعة الشمس الحارقة بالشتلات.
- جهز الآبار. يجب أن يتوافق حجمها مع نظام الجذر للشتلات. العمق التقريبي للحفر 10 سم ، والمسافة بين الثقوب المجاورة 30-40 سم ، وبين الصفوف 50 سم.
- املأ الآبار المحفورة بالماء الدافئ - 500 مل لكل بئر.
- عندما يتم امتصاص الماء ، ضع الشتلات في الحفرة مع كتلة من التربة.
- رشي الأرض على الجذور وضعيها بعناية. رش التربة بالمهاد - على سبيل المثال ، العشب الجاف.
رعاية متنوعة في الهواء الطلق
الباذنجان "الماسي" للعناية القياسية - الري ، خلع الملابس ، حماية الآفات. الميزة الوحيدة هي تكوين الشجيرات ، مما يسرع من نضج الثمار.
تردد الري وميزاته
يحتاج الباذنجان إلى سقي منتظم. من المهم ترطيب التربة في الوقت المناسب ومنعها من الجفاف. يعتمد تواتر الري على عمر الشتلات والطقس.
ملامح سقي الباذنجان:
- في المرة الأولى التي يتم فيها ري الباذنجان بعد أسبوع من الزراعة في الأرض ؛
- يتم سقي النباتات البالغة مرة واحدة كل 3-4 أيام ، وأثناء الجفاف - يوميًا ؛
- للري استخدم الماء الدافئ.
بعد الري ، يتم فك التربة ، وفي نفس الوقت مع تخفيفها ، تتم إزالة الأعشاب الضارة - لا يمكن تركها ، لأنها تأخذ الطعام والمياه من النبات ، ويمكن أن تصبح أيضًا حاملاً للأمراض.
أعلى خلع الملابس: أنواع ونسب
يتم تنفيذ خلع الملابس العلوي بتردد 2-3 أسابيع. من المستحسن دمجها مع الري حتى لا تحرق السماد المذاب جذور النبات.
التغذية الموصى بها:
- بعد الزرع. بعد 3 أسابيع من زراعة الشتلات في الأرض ، يتم تنفيذ أول خلع الملابس العلوي - يضاف محلول اليوريا (30 جم لكل 10 لتر من الماء).
- أثناء الإزهار. يسقي بمحلول من السوبر فوسفات واليوريا - مخفف بـ 10 جم في 10 لترات من الماء. معدل الاستهلاك 500 مل لكل نبات. يمكنك استخدام المواد العضوية - في دلو واحد من الماء يذوب لتر واحد من المولين و 200 غرام من الرماد.
- أثناء الإثمار. يسكب بمحلول السوبر فوسفات - يخفف 40 جم في 10 لترات من الماء. الخيار الثاني هو إذابة اليوريا (60 جم) ، السوبر فوسفات (60 جم) وكلوريد البوتاسيوم (20 جم) في 10 لترات من الماء.
- بعد ظهور الفاكهة. رش التربة بالرماد قبل الري.
تشكيل بوش
بفضل تكوين الشجيرات ، من الممكن الحصول على الثمار الناضجة الأولى بشكل أسرع.
ملامح تكوين الصف "الماظ":
- اترك فقط 2-3 ينبع - الأقوى والأطول. تتم إزالة الباقي بحيث لا يعتمدون على حيوية النبات.
- يتم تقليم البراعم الإضافية قبل الإزهار. عندما تظهر الزهور على الأدغال ، يتم قطع الأوراق الصفراء فقط.
- لا تتم إزالة أخطوات هذا الصنف ، لأنه يتميز بخصوصية تشكيل المبايض على هذه البراعم. لذلك ، يمكن أن يؤثر قطع أطفال الزوج سلبًا على الغلة.
- مطلوب الرباط ؛ وبدونه ، يمكن أن ينكسر النبات.
الأمراض والآفات
ألماز لديه مناعة جيدة ، ولكن في ظل ظروف غير مواتية يمكن أن تتأثر بمختلف الأمراض والآفات.
الأمراض الشائعة لصنف الماز وتدابير مكافحتها:
مرض | الأعراض | كيفية محاربة؟ |
اللفحة المتأخرة | تظهر بقع بنية اللون على الأوراق. تتعفن الثمار ، ويموت الجزء العلوي من النبات. | يتم رشها بمزيج بوردو ، كبريتات النحاس ، كوادريس ، أنتراكول ، مستحضرات HOM ، وبيولوجيات فيتوسبورين وباكتوفيت. للوقاية ، يتم علاجهم بصلصة اللبن وصبغة الثوم. |
الذبول الرئوي | يتم تبادل المياه داخل المصنع. تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر ، وتذبل الشجيرات. يتحول منتصف الجذع إلى اللون الأسود. | للوقاية من الرش "فيتوسبورين" ومحلول برمنجنات البوتاسيوم. قم بتسميد البوتاسيوم والفوسفور. |
تعفن قمة الرأس | تظهر بقع فاتحة على الجزء العلوي من الفاكهة ، مما يؤدي إلى التعفن. | للوقاية ، يتم رشها مع نترات البوتاسيوم أو الكالسيوم. |
مكافحة الآفات:
- خنفساء كولورادو. هذه هي الآفة الرئيسية لـ "الماس". تستطيع اليرقات أكل كل الأوراق في غضون يومين. طرق القتال:
- فحص الشجيرات يوميًا وجمع الخنافس حتى تضع البيض ؛
- رش بالكلوروفوس - خفف 30 جم من الدواء في 10 لترات من الماء ، يمكنك استخدام مبيد حشري آخر.
- الذباب الأبيض ، سوس العنكبوت ، الدب والمن حارب بالمبيدات الحشرية الجهازية. يوصى أيضًا برش الممرات برماد الخشب والجير الزغب.
الحصاد والتخزين
تحصد عندما تصل الثمار إلى النضج التقني. يشار إلى جاهزية الثمار للحصاد باللون الأرجواني الداكن.
خصائص تنظيف وتخزين الباذنجان الماظ:
- تنضج الثمار تدريجيًا. يتم الحصاد عدة مرات في الموسم الواحد. التردد التقريبي لجمع مرة واحدة في الأسبوع.
- يوصى بفحص الشجيرات بانتظام ، وقطع الثمار التي تصل إلى الأرض. يؤدي الاتصال المطول بالأرض إلى التعفن.
- يتم قطع الثمار بمقص حاد.
- قبل وضع التخزين ، يتم فرز الثمار ، وإزالة الأمراض التالفة والمريضة.
- يتم وضع ثمار جيدة على القش مع سيقان. غطي الخيش واحتفظ به لمدة 10-11 يوم. ثم تتم إعادة الفرز. يتم تغليف الفاكهة المختارة بالورق ونقلها إلى مكان بارد.
- تخزين الباذنجان في مكان بارد - في القبو أو في الثلاجة. إذا تم خفض الثمار في القبو ، يتم وضعها في صناديق.
نصائح وخدع
يعرف البستانيون ذوو الخبرة من ذوي الخبرة الواسعة في زراعة الباذنجان العديد من أسرار الحصول على محصول كبير ، يشاركونه مع المبتدئين.
نصائح للبستانيين:
- لا تزرع الباذنجان بالقرب من البطاطس لتجنب جذب خنافس كولورادو إليها.
- رش التربة بالرماد ورطبها - خنافس كولورادو تردعها رائحة الرماد الرطب.
- من الأفضل زرع بذور الشتلات على الفور في أكواب منفصلة حتى لا يتم زرع الشتلات مرة أخرى.
- لا يجب أن تنتظر حتى تنضج الثمرة بالكامل. يبدأ الحصاد عندما تصل الثمار إلى حجم متنوع. بمرور الوقت ، تصبح الثمار خشنة ، وتصبح البذور قاسية.
- لتقليل وتيرة الري في الأرض المفتوحة ، من الضروري تغطية التربة.
استعراض البستانيين
لاريسا ، 30 سنة ، مقيمة في الصيف ، بينزا. لقد تم زراعة ألماز منذ عامين حتى الآن ، وأنا أحب طعم وعرض الفاكهة. أولاً ، زرعت البذور في الأرض ، بسبب قلة الخبرة ، في النهاية لم تنتظر الحصاد. الآن أزرع الشتلات ، لذا قبل الصقيع يتمكنون من خلع جميع الفواكه.
ديمتري ، 45 سنة ، بستاني هواة ، منطقة موسكو. حاولت زراعة الباذنجان في الأرض المفتوحة - كانت هناك ثمار ، ولكن ليس بقدر ما أردت. قمت ببناء دفيئة بولي كربونات وبدأت في زراعتها هناك. كانت الإنتاجية في الدفيئة أعلى بكثير.
إخفاء
إضافة تقييمك
تتميز شركة ألماز بمردودها العالي وذوقها الممتاز ببساطتها وبساطتها في التكنولوجيا الزراعية. إذا تمكنت من التعامل مع خنافس البطاطس في كولورادو ووفرت الثقافة بأقل قدر من الرعاية ، فستحصل على حصاد جيد.
منشور من طرف
12
روسيا. مدينة نوفوسيبيرسك
المنشورات: 276 تعليق: 1